Deze keer een recept voor een lekkere hamburger, deze hamburger is pittiger en kruidiger dan een standaard hamburger die je normaal gesproken zal eten.
De hamburger is in ongeveer 20 minuten te bereiden, het recept is voldoende voor 4 personen.
Ingrediënten hamburger met tzatziki
200 gram gemend gehakt
200 gram rundergehakt
6 fijngehakte zongedroogde tomaatjes in olie
8 zwarte fijngehakte olijven, zonder pit
2 fijngehakte teentjes knoflook
½ eetlepel ras al hanout (kruidenmengsel)
1 ei
60 gram paneermeel
3 eetlepels olijfolie
4 eetlepels tzatziki
1 focaccia
Bereiding hamburger met tzatziki
Meng al het gehakt met de tomaat, de olijven, de knoflook, de ras al hanout , het ei , het paneermeel en peper naar smaak. Vorm er 4 hamburgers van en bestrijk ze met olijfolie. Verhit de grillpan. Gril de burgers in 8 minuten goudbruin en gaar. Bak de focaccia volgens verpakking en snijd hem in stukken. Serveer de hamburgers met de tzatziki en de foccacia.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten